Minutas


(Todos salen con porción de papas fritas) 

  • Hamburguesa sola
  • Hamburguesa con tomate y lechuga
  • Hamburguesa con jamón cocido y queso
  • Hamburguesa completa
  • Lomo solo
  • Lomo completo
  • Lomo con tomate y lechuga
  • Lomo con jamón cocido y queso
  • Lomos con salsa (a la pimienta, alverdeo, al champiñon, a la Parisien)
  • A los cuatro quesos, al roquefort o a la crema
  • Escalope solo
  • Escalope con tomate y lechuga
  • Escalope con jamón cocido y queso
  • Escalope completo
  • Costeleta - Costeletas de cerdo
  • Costeletas de cerdo al caramelo
  • Costeletas de cerdo a la riojana
  • Costeletas de cerdo a la polinesia
  • Costeletas de cerdo con salsa de ananá
  • Bife de chorizo
  • Conejo deshuesado al champiñon
  • Milanesas (de peceto) y supremas simples (de pollo) (sola, con tomate y lechuga, con jamón cocido y queso, completa, rellena, al trote, al medio trote, a la Maryland)
  • Pollos (muslo o pechuga deshuesada a la plancha o a la piedra)
  • ¼ de muslo o pechuga sola
  • ¼ de muslo o pechuga (con tomate y lechuga)
  • ¼ de muslo o pechuga (con jamón cocido y queso)
  • ¼ de muslo o pechuga completa.
  • Pollo deshuesado relleno al horno
  • Muslo deshuesado relleno (al horno o estofado)
  • Pollos con salsa (muslo o pechuga deshuesada) (al champiñón, a la polinesia, al verdeo, a la Parisien)
  • A los cuatro quesos, al roquefort o a la crema
  • Provoleta sola (orégano y ají molido)
  • Provoleta completa (albahaca, morrones, jamón cocido, aceitunas negras, ají molido y orégano)
  • Milanesas y supremas simples con salsa (a la napolitana, rosa, roja, fileto, blanca, al champiñón, al roquefort, a los cuatro quesos, al verdeo, a la parisien, a la crema o mixta)
  • Milanesas y supremas rellenas con salsa (a la napolitana, rosa, roja, fileto, blanca, al champiñón, al roquefort, a los cuatro quesos, al verdeo, a la parisien, a la crema o mixta)

 

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